admacdonald.org – Di tengah gemerlapnya dunia kuliner Indonesia, nama Eriska Nakesya semakin dikenal luas sebagai salah satu bos warung Sunda yang sukses dan inspiratif. Dengan keahlian memasak yang luar biasa dan visi bisnis yang tajam, Eriska telah membawa Warung Sunda miliknya ke level yang lebih tinggi. Artikel ini akan menggambarkan perjalanan Eriska dari seorang ibu rumah tangga biasa menjadi seorang pengusaha kuliner yang diperhitungkan.
Eriska Nakesya lahir di Bandung, Jawa Barat, pada tahun 1985. Sejak kecil, Eriska sudah tertarik dengan dunia kuliner dan sering membantu ibunya di dapur. Namun, setelah menikah dan memiliki dua anak, Eriska memutuskan untuk menjadi ibu rumah tangga penuh waktu. Meskipun begitu, kecintaannya terhadap masakan Sunda tetap membakar semangatnya untuk terus berkarya.
Pada tahun 2010, Eriska memutuskan untuk membuka warung kecil di depan rumahnya di Bandung. Awalnya, warung ini hanya berjualan makanan ringan dan minuman tradisional. Namun, dengan keahlian memasak yang luar biasa dan cita rasa yang autentik, warung kecil ini segera mendapatkan perhatian dari tetangga sekitar.
Eriska mulai menambahkan berbagai menu Sunda ke dalam daftar menu warungnya, termasuk rendang, ayam betutu, dan sate maranggi. Dengan bahan-bahan yang segar dan proses memasak yang tradisional, makanan yang dijual di warung Eriska cepat menjadi favorit di kalangan masyarakat lokal.
Kesuksesan awal warung Eriska mendorongnya untuk terus berkembang. Pada tahun 2015, Eriska membuka cabang pertama di kawasan Cihampelas, Bandung. Dengan lokasi yang strategis dan cita rasa yang konsisten, cabang pertama ini segera menjadi hits di kalangan pecinta kuliner Sunda.
Eriska tidak berhenti di situ. Dia terus berinovasi dengan menambahkan berbagai menu baru dan mengadakan berbagai promosi untuk menarik lebih banyak pelanggan. Pada tahun 2020, Eriska membuka cabang kedua di kawasan Setiabudi, Bandung, yang juga mendapatkan sambutan yang luar biasa.
Pandemi dan Adaptasi
Pandemi COVID-19 yang melanda Indonesia pada tahun 2020 menjadi tantangan besar bagi bisnis kuliner, termasuk Warung Sunda milik Eriska. Namun, Eriska tidak patah semangat. Dia segera beradaptasi dengan situasi baru dengan memperkenalkan layanan pesan-antar dan take-away.
Eriska juga memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan bisnisnya dan memberikan tips memasak kepada para pengikutnya. Dengan strategi ini, Warung Sunda milik Eriska berhasil bertahan dan bahkan mengalami peningkatan penjualan selama masa pandemi.
Kesuksesan Eriska dalam mengelola Warung Sunda miliknya tidak lepas dari penghargaan dan pengakuan yang dia terima. Pada tahun 2021, Eriska mendapatkan penghargaan sebagai “Pengusaha Kuliner Terbaik” di ajang Anugerah Kuliner Indonesia. Penghargaan ini menjadi bukti bahwa Eriska telah berhasil membawa Warung Sunda miliknya ke level yang lebih tinggi.
Eriska Nakesya tidak hanya dikenal sebagai bos warung Sunda yang sukses, tetapi juga sebagai inspirasi bagi banyak orang. Dengan latar slot bet 200 belakang sebagai ibu rumah tangga, Eriska menunjukkan bahwa siapa saja bisa meraih kesuksesan asalkan memiliki keberanian dan ketekunan.
Eriska sering memberikan motivasi dan saran kepada para pengusaha muda melalui media sosial dan berbagai acara seminar. Dia juga aktif berpartisipasi dalam berbagai program sosial dan bantuan kepada masyarakat yang terdampak pandemi.
Eriska Nakesya adalah contoh nyata dari seorang ibu rumah tangga yang berhasil mengubah hobi menjadi bisnis yang sukses. Dengan keahlian memasak yang luar biasa dan visi bisnis yang tajam, Eriska telah membawa Warung Sunda miliknya ke level yang lebih tinggi. Kesuksesan Eriska tidak hanya memberikan inspirasi bagi banyak orang, tetapi juga menunjukkan bahwa siapa saja bisa meraih kesuksesan asalkan memiliki keberanian dan ketekunan.